La bacinella di cottura è una macchina molto presente nel settore agroalimentare e prevede diversi livelli di automazione e componenti, in base al prodotto da trattare ed all’uso che ne viene fatto.
La bacinella di cottura può essere riscaldata attraverso vapore, resistenze elettriche con olio dietermico e a fiamma diretta (con bruciatore a gas).
Inoltre le bacinelle possono essere montate su di una impalcatura dove il carico e lo scarico dei prodotti avviene in modo automatico con la possibilità di controllare la miscelazione tramite un PLC ad interfaccia touchscreen.
Clicca le immagini
